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生姜的储藏保鲜法_食品保鲜技术_中国冷冻网

时间:2020-05-16 08:48来源:来自互联网 作者:小冷 点击: 次



    新奇的生姜如蕴藏欠好，容易霉烂变质。现先容几种轻便易行、效果较好的生姜蕴藏保鲜法。
   
    一、稻草笼罩蕴藏法

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    把收获后的鲜生姜摊放在阴凉透风处，晾3～5天；然后堆放在透风透气的房间里，上面笼罩一层稻草。蕴藏时代，切忌沾上酒，也不能和有酒气的食物或物品同存一处。
   
    二、黄沙蕴藏法 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！

    在透风干爽的房间里，先在地上铺一层厚5～6厘米的湿润黄沙，然后铺一层生姜，再铺一层黄沙，云云交替，堆成圆顶形。堆中用黄沙笼罩后，再笼罩一层稻草。
   
    三、草木灰蕴藏法

嵊州市凯翔制冷设备有限公司

    在屋内透风的地方，先铺一层草木灰，再铺一层生姜，最上面用草木灰笼罩即可。
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(责任编辑：凯翔)
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