$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?> 桃的贮藏保鲜_食品保鲜技术_中国冷冻网
   登录  注册[认证]     
主页 > 食品冷冻冷藏 > 果蔬冷藏 >

桃的贮藏保鲜_食品保鲜技术_中国冷冻网

时间:2020-04-21 11:21来源:来自互联网 作者:小冷 点击:



    1、采收   本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn

    通常,桃很少用来贮藏。就耐藏性而言,晚熟品种较早熟品种耐贮,中熟次之,而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏,水蜜桃类不耐贮藏。较耐贮藏的品种有:大久保、白风、京玉(北京14号)等。用于贮藏和远程运销的桃,必须选择品质优良、果大、色、香、味俱佳,最好是硬溶质的品种。用于鲜食贮藏的桃应在8-9成熟时采收。远销的鲜食用桃,可稍早采收,一样平常在7-8成熟时采收。采收应选择晴天早上或薄暮,尽可能选成熟度一致的果实,分批、带梗采收,并防止挤压及损伤。经挑选后用浅小、带软垫(绵纸、叶片等)、容量5-10公斤的容器艳服。注重通气,最好单果包纸,装入带无毒聚氯乙烯或聚乙烯塑料膜袋的纸箱内,每箱10公斤左右。或竹筐内垫塑膜,层间加纸隔板,每筐25公斤。采收后的桃应尽快销售或举行贮藏处置。  

买制冷设备,冷冻冷藏食品就上冷冻网!

    2、贮藏    嵊州市凯翔制冷设备有限公司

    采后的桃子应在5-8℃条件下预冷2-3天,再进入1-2℃的保温冷藏车,在5-10℃规模内贮运,最高不凌驾12-13℃。一样平常多采纳含特点多或仲丁胺的药纸包果。若采纳低温气调,把经由挑选,无病虫、无伤的桃子放入塑料胶盘内,再用桃专用保鲜袋包裹,同时放入乙烯吸收剂,在0-2℃条件下可贮近两个月。但须每25-30℃条件下贮藏,保鲜期至少8-10天。采后如冷却至0-1℃,在20℃以下亚常温,采纳HA-16保鲜袋,可保质贮运15-20天。     内容来自冷冻网


(责任编辑:凯翔)
咨询制冷技术,制冷设备选型可联系小冷微信号:13758539799
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
关  闭