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板栗果着实贮藏中怕干、怕水、怕热、怕冻，稍有不慎就会霉烂变质。现先容几种常用的板栗贮藏保鲜要领如下： https://www.lengdongwang.cn 沙藏法 在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约６厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层３－６厘米厚）交替聚集。云云聚集完后，上面再铺６－８厘米湿沙，最上面用稻草笼罩。要求每隔半个月翻动检查一次，若是沙子干燥可适当喷水。用这种要领贮藏栗实能保鲜４个月左右。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 锯木屑贮藏法 选用新奇的含水量约３０－３５％的锯木屑，按与栗果１：１的比例混淆后倒入在透风阴凉的室内、事先按栗果数目围成的砖头方框里（框里地面要先倒一层４－５厘米厚的木屑），然后在上面再笼罩约９厘米厚的木屑。贮藏时代要经常检查室内温度、湿度、透风条件及框内栗实状态，如温渡过高，湿渡过大时，需实时透风，翻查时要实时剔除烂果。 内容来自冷冻网 缸坛藏法 将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn (责任编辑：凯翔) |