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芒果是有呼吸岑岭的水果，要延伸贮藏需接纳措施，抑制或延续其呼吸岑岭的泛起。综合海内格外资料，抑制或降低芒果呼吸岑岭有如下措施： 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn 1.低温贮藏可降低其呼吸作用。但应掌握适当的温度，通常青熟果贮藏在低于8℃的温度下果皮会皱缩，再放在常温下难催熟。刘秀娟(1991)以为：大多数种植品种果实最低的宁静温度是10～12.8℃，ISO(1980)导则划定：贮藏青熟芒果以9～13℃，85％～90％相对湿度为宜。 内容来自冷冻网 2.气调贮藏：在低氧和高二氧化碳下贮藏(5％O2和10％CO2)也能降低呼吸作用，延伸芒果的贮藏寿命。 https://www.lengdongwang.cn 3.使用乙烯吸附剂：一样平常用饱和的高锰酸钾溶液处置填料如珍珠岩和蛭石等，吸收果实释出的乙烯，延缓呼吸岑岭的泛起，也能延伸贮藏期。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn 4.用聚乙烯塑料薄膜包装也有延缓呼吸岑岭的泛起。 (责任编辑：凯翔) |