1、采收 (1)采收工具:果剪、果凳、果梯、果笼。 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn
(2)采收8~9成熟时或果皮有2/3变黄时。晴天上午凉爽、无露珠,太阳未出来之前采收。(在雨天、露、雾、烈日时不采收) 嵊州市凯翔制冷设备有限公司
(3)采收要领:分批采收。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 (4)采收原则:从下向上,从格外向里。 内容来自冷冻网 2、采后处置 买制冷设备,冷冻冷藏食品就上冷冻网! (1)预贮: https://www.lengdongwang.cn 作用:预冷,降低田间热、愈伤,可展现出伤口。适当降低含水量,使果皮有韧性,弹性。淘汰贮藏中枯水病,褐斑病发生。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 要领:选择预贮的场所,凉爽、干燥、透风好,无日光直射,天气湿润的空气中。 https://www.lengdongwang.cn 清洁场所:用药物消毒,铺稻草(2cm),3~5层果实。预贮2~3天,排除预贮,失重第3~5%时,预贮较好。 包装:内包装:塑料薄膜袋,包装纸。 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网
格外包装:纸箱、木箱、袋。 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn
3、防腐保鲜处置 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn (1)防腐剂洗果 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网
2,4-D+托布津或2,4-D+多菌灵。(浓度2,4-D为200~250ppm) 内容来自冷冻网 申鲜2号:200倍液洗果30秒。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司
桔腐净:250ppm,浸果1~2分种。 买制冷设备,冷冻冷藏食品就上冷冻网! 仲丁胺(熏蒸剂):用棉花沾药液,悬挂熏蒸。 (2)塑料薄膜包果 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn
薄膜厚度=0.01~0.04mm 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn (3)应用保鲜剂(涂料) https://www.lengdongwang.cn 虫胶涂料:漂白虫胶+丙二醇+少量防腐剂 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网 京2B膜剂: 买制冷设备,冷冻冷藏食品就上冷冻网! 液态膜(SM)保鲜剂: 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 SG柑桔保鲜剂: https://www.lengdongwang.cn
(4)贮藏要领 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn 沟藏法:用0.1%多菌灵消毒沟土。 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网 堆藏法:阵势高,用0.1%多菌灵园地消毒,贮藏3~4个月;要在果品外貌盖草。 本文来自中国冷冻网:www.lengdongwang.cn 沙藏法:消毒场所,库房;用清洁沙,底部放20cm沙,果分层放,一层果,一层沙。 内容来自冷冻网 窖藏法:a、选阵势高,水位低,阴凉,土质坚实园地。 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网 b、窖口直径46~50cm,颈长46~50cm。 内容来自冷冻网 c、窖里湿度=80~90%。 找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网
d、贮前窖消毒:用波尔多液或500ppm多菌灵。 买制冷设备,冷冻冷藏食品就上冷冻网!
e、分层摆放果实,果蒂向上。 内容来自冷冻网 f、窖中湿度:初几天,打开窖口,后期关闭窖口。(注重10~15天翻果一次) https://www.lengdongwang.cn (责任编辑:凯翔) |