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一、浅易贮藏法。主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等。用这些要领贮藏大蒜都要先举行预藏。大蒜收获后，排放在干燥的地面上，在阳光下晾晒2—4天，使叶鞘、鳞片、鳞茎充实干燥脱水，约莫到达7成干，假茎变软即可编辫，也可削去根须和假茎散头包装。 内容来自冷冻网 1．架藏。选择阵势较高透风优秀的室内，放置木制的梯子或架子，将编好的蒜辫或散装的蒜头分层挂在梯子或架子上，注重透风。 https://www.lengdongwang.cn
2．凉棚贮藏。将商品蒜收获后在户格外搭凉棚暂贮，应选阵势高且干燥的地方搭棚，棚内架贮、堆垛均可。 https://www.lengdongwang.cn
3．窖藏。是顺应严寒地域的一种贮藏形式，有地下式和半地下式两种。主要特点是温、湿度比力稳固，受格外界影响较小。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 二、高温干燥法。大蒜收获后，制造30℃以上的高和气50％的相对湿度，使蒜头迅速干燥，促使蒜头迅速进入休眠，由于水分含量少，降低了大蒜的呼吸强度，到达恒久贮藏的目的。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 三、化学贮藏法。在收获前12—17天用2000ppm左右的马来酰肼抑芽剂水溶液喷施叶面，喷洒时一定要匀称，叶片上下面都要求充满雾珠，如喷后24小时内遇雨，天气晴后要实时补喷1次。若采前错过喷洒期也可在采后用2000ppm左右的马来酰肼水溶液浸泡1小时。特殊注重留种大蒜不能用此法贮藏。 (责任编辑：凯翔) |