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盐水保鲜西瓜技术_食品保鲜技术_中国冷冻网

时间:2019-07-26 21:38来源:来自互联网 作者:小冷 点击:



    选取成熟的中等大的西瓜,放入15%的盐水中浸泡,然后捞起晾干,再密封在聚乙烯口袋里,藏入地窖,也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。采纳这种要领贮藏保鲜西瓜,经一年取出时西瓜表皮仍然鲜嫩如初,香甜适口,味道稳定。此法还可用于葡萄、黄瓜、苹果等的保鲜贮藏。

(责任编辑:凯翔)
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